FRISCHES FLEISCH
Fütterungsmethode:
Wir verwenden Fleisch von Rindern und Schafen, die auf der Weide natürlich gefüttert werden.
In Europa als NATÜRLICHE MAST / NATÜRLICHES FLEISCH definiert, ist dieses hormonfreie Fleisch im Vergleich zu hormonbehandeltem Fleisch weitaus wertvoller.
Schlachtmethode:
Wir führen die schockfreie Halal-Schlachtung nach islamischen Regeln durch. Ein Vertreter unseres Unternehmens ist bei jeder Schlachtung anwesend. (Weitere Details zur Halal-Schlachtung finden Sie im Abschnitt HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN).
Verpackungsmethode:
Gemäß unserem transparenten Produktionsansatz bieten wir das Fleisch in etikettierten Vakuumverpackungen an. Auf dem Etikett für Frischfleisch finden Sie:
Schlacht-, Verpackungs- und Verkaufsdatum
Tierart
Name, Lizenznummer und Halal-Zertifikat des Schlachthofs
Gewicht des Fleisches und den Namen in 3 Sprachen
Produktionsort:
Wir produzieren in LETTLAND, wo seit 1903 die natürliche Fütterung (zu 80 %) und die Halal-Schlachtung gesetzlich geschützt sind.
FLEISCHPRODUKTE
Dosen-Kavurma:
Wird in einer vertraglich gebundenen Konservenfabrik mit unserem Fleisch hergestellt. Jeder Schritt der Produktion unterliegt unserer Kontrolle.
Produktionsort: Lettland
Sucuk:
Wir liefern frisches Fleisch und Fett an eine vertraglich gebundene Sucuk-Fabrik. Die Gewürze kommen aus der Türkei. Jeder Schritt der Produktion unterliegt unserer Kontrolle.
Produktionsort: Belgien
Wurst:
Wird in einer vertraglich gebundenen Wurstfabrik mit unserem Fleisch hergestellt. Jeder Schritt der Produktion unterliegt unserer Kontrolle.
Produktionsort: Deutschland
*Alle unsere Produkte werden aus natürlichem Fleisch hergestellt und enthalten keine gesundheitsschädlichen Zusatzstoffe.
*Darüber hinaus bieten wir auf Kundenwunsch auch Schlachtkörper an. Weitere Informationen zu Schlachtkörpern finden Sie auf unserer Website: www.wimas.eu.
