Natürlich gefütterter Fasan

FASAN:

Fasane können sowohl pflanzliche als auch tierische Nahrung zu sich nehmen. Die Nahrungsquellen von Fasanen sind sehr vielfältig. Die Vögel ernähren sich im Allgemeinen von Pflanzensamen, Früchten und Getreide. Außerdem fressen Fasanen Fliegen, Würmer und Insekten. Fasanen finden leicht Nahrung.

Vorteile von Fasanenfleisch:

  • Fasanenfleisch ist nicht nur reich an Protein, sondern auch eine ausgezeichnete Quelle für Eisen, Kalium, Phosphor und Folsäure.

  • Studien zufolge enthält Fasanenfleisch einen hohen Anteil an Selen. Selen stärkt das Immunsystem und reduziert dank seiner antioxidativen Eigenschaften das Krebsrisiko.

Besonders bekannt ist die Fasanensuppe.

Produktionsort: Ungarn
Schlachtmethode: Halal und Handschlachtung
Rupfmethode: Handgerupft mit Dampfunterstützung